Crunch di Cristian Tolu
Il Menù

Cibo

Menù Tradizione

Selezione di Pizze con Impasto e farciture che rispecchiano la Pizza Classica Tradizionale Italiana.
-
Impasto con farina “0”

ed una piccola percentuale di parte cruscale.

Marinara

Salsa di pomodoro, olio all’Aglio, Origano fresco, Basilico e Olio Evo.


Allergeni: 1

6,00

Margherita

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte.


Allergeni: 1-7

7,00

Capperi e Acciughe

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Acciughe sotto sale e Capperi.


Allergeni: 1-4-7

8,00

Canadese

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto, Wurstel artigianali.


Allergeni: 1-7

9,00

Quattro Stagioni

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Champignon, Carciofi al Naturale, Prosciutto Cotto, Wurstel Artigianali, Olive Nere denocciolate.


Allergeni: 1-7

10,00

Carlofortina

Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Pomodorini in Basilico e Olio Evo, Tonno e Pesto.


Allergeni: 1-4-7-8

10,00

Ortolana

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Melanzane, Zucchine e Peperoni al Forno.


Allergeni: 1-7

9,00

Crudo Rucola Grana

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Prosciutto Crudo DOP e Grana Padano DOP.


Allergeni: 1-7

12,00

Parmigiana

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Melanzane alla Parmigiana.


Allergeni: 1-7

9,00

Würstel e Patate

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Chips di Patate fresche, Wurstel artigianale.


Allergeni: 1-7

8,00

Salsiccia Fresca e Patate al Forno

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Chips di Patate Fresche.


Allergeni: 1-7

10,00

Salsiccia Secca e Pecorino

Polpa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Secca Locale, Pecorino Romano DOP.


Allergeni: 1-7

9,00

Pancetta e Pesto

Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Pancetta, Pesto.


Allergeni: 1-5-7-8

9,00

Carbonara

Bianca, Mozzarella Fior di latte, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Uovo Sbattuto, Pepe Nero Macinato.


Allergeni: 1-3-7

10,00

Salsiccia e Friarielli

Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Friarielli.


Allergeni: 1-7

10,00

Menù Innovazione

6 proposte di pizza che possono essere servite al singolo spicchio oppure intere già porzionate (una pizza è composta da 6 spicchi).

Impasto ad alta idratazione per Pizza in pala al piatto, disponibile in due varianti: cotta sul forno elettrico oppure in doppia cottura, prima fritta e successivamente rigenerata su forno elettrico. 

Le pizze sono soggette a variazioni date dalla stagionalità delle materie prime.

Terra

Novembre

Crema di Zucca, Fiori di Zucca, Guanciale croccante, Crema di pecorino, Granella di Noci.

Spicchio € 5,00
Mezza € 12,00 (3 spicchi)
Intera € 20,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-5-7-8

5,00

Campana

Stracciatella di Burrata, Datterino cotto al forno, Acciuga del Cantabrico, Cucunci (fiori del cappero), Origano selvatico.

Spicchio € 4,00
Mezza € 10,00 (3 spicchi)
Intera € 18,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-4-7

4,00

Sardegna

Crema di pecorino, Uovo di quaglia fritto, Guanciale Croccante, Crema di Tartufo, Scaglie di Tartufo.

Spicchio € 6,00
Mezza € 15,00 (3 spicchi)
Intera € 30,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-3-5-7-8

6,00

Mare

Il Polpo

Coulis di Piselli e Menta, Stracciatella di Burrata, Polpo Cbt e poi passato al forno con Rosmarino, Maionese di Polpo, Crumble di Grissini Torinesi e Semi di Sesamo tostati.

Spicchio € 6,00
Mezza € 15,00 (3 spicchi)
Intera € 30,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-4-5-7-8-11

6,00

Il Gambero

Vellutata di zucchine, Stracciatella di Burrata, Tartare di gambero Rosso marinato a freddo con Zenzero Lime e Menta, la sua Bisque, Granella di Pistacchi.

Spicchio € 7,00
Mezza € 17,00 (3 spicchi)
Intera € 32,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-2-5-7-8

7,00

Mondiale

Lardo di colonnata, Spinaci lessati, Listarelle di Capesante al Rum, Maionese di Capesante, Sbriciolata di Pane al Caffè.

Spicchio € 6,00
Mezza € 15,00 (3 spicchi)
Intera € 30,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-3-7-8-14

6,00

Menù Fritti

Selezione di Pizze con Impasto e farciture che rispecchiano la Pizza Classica Tradizionale Italiana.
-
Impasto con farina “0”

ed una piccola percentuale di parte cruscale.

Patatine Fritte

Chips di patate fresche fritte


Allergeni: ---

3,00

Crocchè Napoletano

Patate, Provola, Formaggio di Vaccino, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7

3,50

Frittatina Classica

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Sedano, Carota, Cipolla, Trito di Bovino, Trito di Maiale, Piselli, Formaggio di Vaccino, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8-9

4,00

Frittatina Nerano

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Zucchine, Formaggio di Vaccino, Formaggio di Pecora, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Aglio, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8

4,00

Frittatina Cacio e Pepe

Latte Vaccino, Burro Vaccino, Farina di tipo 0, Formaggio di Vaccino, Provola, Pecorino Romano, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8

4,00

Frittatina Carbonara

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Guanciale di Maiale, Tuorlo Pastorizzato, Formaggio di Pecora, Latte di Vaccino, Burro Vegetale, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-3-5-7-8

4,00

Frittatina Salsiccia e Friarielli

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Salsiccia di Maiale, Friarielli, Formaggio di Vaccino/Pecora, Latte di Vaccino, Provola, Burro Veg, Peperoncino, Provola, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8

4,50

Frittatina Genovese

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Sedano, Carota, Cipolla, Carne di Bovino e di Maiale (pancia e corazza), Formaggio di Vaccino, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8-9

4,50

Frittatina Bolognese

Tagliatelle di Grano duro, Sedano, Carota, Cipolla, Trito di Bovino, Trito di Maiale, Piselli, Formaggio di Vaccino, Formaggio di Pecora, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Pomodoro passato, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8-9

4,50

Menù Dessert

Selezione di Pizze con Impasto e farciture che rispecchiano la Pizza Classica Tradizionale Italiana.
-
Impasto con farina “0”

ed una piccola percentuale di parte cruscale.

Sorbetto

Al Limone


Allergeni: 7

5,00

Choco Crunch

Padellino al Cacao, Crema di Ricotta, Gocce di Cioccolato Fondente, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchi.


Allergeni: 1-5-7-8

6,00

Tiramisù

Savoiardo bagnato al Caffè, Mascarpone, Cacao su richiesta.


Allergeni: 1-3-5-7-8

6,00

Cheese Cake

Torta Cheese Cake artigianale servita con Topping o Coulis a scelta.


Allergeni: 1-3-5-7-8
* Chiedere al Personale di Sala per il Topping

6,00

Dolce del Giorno

Fantasia del giorno accompagnata da un Formaggio ed un Vino liquoroso.


Allergeni: Chiedere al Personale di Sala

12,00

Bevande

Bibite

Bibite

Le nostre bibite: Coca Cola, Aranciata, Bitter, Acqua Tonica, ecc...

2,00

Bibite Artigianali

Le nostre Artigianali (chiedi al Personale di Sala)

3,00

Acqua Naturale Vetro

Acqua Naturale servita in vetro

2,00

Acqua Frizzante Vetro

Acqua Frizzante servita in vetro

2,00

Vini

La nostra Cantina di Vini

La Sardegna in un bicchiere

I nostri vini regionali per accompagnare le nostre pizze e celebrare la passione per la terra e la tradizione.

Vermentino

Pedrugaias

Vermentino di Gallura DOC - Vigneti Zanatta - 12,5% Vol


Calice €4,00 - Bottiglia €12,00

12,00

Audarya

Vermentino di Sardegna DOC - Audarya - 12,5%Vol

15,00

Rena d’oro

Vermentino di Gallura DOCG - Vigneti Zanatta- 13,5%Vol

20,00

Akenta

Vermentino di Sardegna Doc Extra dry millesimato - Santa M.L.P. - 11,5%Vol

20,00

Monica

Audarya

Monica di Sardegna Doc - 14,5%Vol

18,00

Is Selis

Monica Superiore- Argiolas - 14,5%Vol

22,00

Carignano

Grotta Rossa

Carignano del Sulcis DOC - Cantina di Santadi - 12%Vol


Calice €4,00 - Bottiglia €15,00

15,00

Buio

Carignano del Sulcis DOC - Cantina Mesa - 14%Vol

20,00

Rocca Rubia

Carignano del Sulcis Riserva DOC- Cantina di Santadi 14,5%Vol

25,00

Bovale

Bovale

Bovale IGT - Cantina Mogoro - 13%Vol


Calice €4,00 - Bottiglia €15,00

15,00

Nuracada

Isola dei Nuraghi IGT - Audarya - 14,5%Vol

30,00

Korem

Isola dei Nuraghi IGT - Argiolas - 14,5%Vol

35,00

Cannonau

Nepente

Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Oliena - 14,5%Vol


Calice €5,00 - Bottiglia €20,00

20,00

Audarya

Cannonau di Sardegna DOC - Audarya - 13%Vol

22,00

Diciosu

Cannonau di Sardegna - DOC - Cantine Lilliu - 14%Vol

25,00

Rosato

Nieddera

Valle del Tirso IGT - 12,5%Vol

15,00

Pantumas

Cannonau Vinificato in Bianco - Cantine Lilliu - 14,5%Vol 

25,00

Cuveè

Cantaru (Vermentino, Nasco, Malvasia)

Bianco - Isola dei Nuraghi IGT - Cantina Lilliu 14,5%Vol

25,00

Turriga (Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera)

Rosso - Isola dei Nuraghi IGT - Argiolas - 14,50%Vol


Calice Coravin €20,00 - Bottiglia €90,00

90,00

Vini da tutta Italia e dal Mondo

Per ogni Pizza e ogni gusto.

La nostra carta dei vini cambia spesso, torna a visitarci per scoprire le novità.

Italia

Vermentino - Bolgheri DOC

Cantine Antinori - 13%Vol

25,00

Pinot Nero Prestige - Pinot Nero DOC

Wilehelm Walch - 12,5%Vol

18,00

Pinot Nero - Pinot Nero DOC

St Michael Appain - 13,5%Vol

22,00

Akenta

Vermentino di Sardegna Doc Extra dry millesimato - Santa M.L.P. - 11,5%Vol

20,00

Nipozzano Vecchie Viti - Chianti DOCG

Frescobaldi - 13,5%Vol

25,00

Fonterutoli - Chianti Classico DOCG

Mazzei - 13,5%Vol

30,00

Cellole - Chianti Classico DOCG

San Fabiano Calcinaia - 14%Vol

30,00

Volpaia - Chianti Classico DOC

Castello di Volpaia - 13%Vol

30,00

Montebuoni - Chianti Classico Riserva DOCG

Castello di Ama – 13,5%Vol

45,00

Barolo - Barolo DOCG

Alte Rocche Bianche – 14%Vol

30,00

La Braccesca - Nobile di Montepulciano DOCG

Antinori – 14,5%Vol

35,00

Campo al mare - Bolgheri DOC

Tenute Folonari

30,00

Mago di OZ - Morellino di Scansano DOCG

Fattoria Mantellassi - 13%Vol

25,00

Rosso Montalcino Rosso Montalcino DOCG

Tenimenti RICCI - 14%Vol

20,00

Amato - Taurasi DOCG

Cantina Mito - 15%Vol

30,00

Esteri

Zavial - Pinot Nero - Single Vineyard

Portogallo - 14%Vol

35,00

Chateaux Croix Mounton 2018 - Bordeaux Supérieur

Jean Philippe Janoueix - Francia - 14%Vol

35,00

Chateaux Croix Mounton 2020 - Bordeaux Supérieur

Jean Philippe Janoueix - Francia - 14%Vol

25,00

Cuvee’ Saiint Maxen - Gran Vin de Bordeaux

Saint-Estephe - Francia - 13,5%Vol

30,00

Liquori e Amari (Sardi-Italiani-Esteri)

Dai classici sardi ai migliori amari italiani e esteri.

Liquorosi

Regionali

Nasco Is Selis Doc

6,00

Moscato di Cagliari Doc

6,00

Passito di Sardegna IGT Angialis

10,00

Malvasia di Cagliari DOC Audarya

6,00

Vernaccia Oristano DOC

6,00

Grappa Barricata

6,00

Nazionali e Esteri

Porto

6,00

Passito Pantelleria Dop

6,00

Malvasia Liquorosa di Sicilia

5,00

Zibibbo Liquoroso

6,00

Liquori

Averna

5,00

Jagermeister

5,00

Liquirizia anima Nera

5,00

Amaro del Capo

5,00

Montenegro

5,00

Mirto Silvio Carta

5,00

Mirto Silvio Carta Bianco

5,00

Limoncello Capri

5,00

Sambuca Molinari

5,00

Rum Diplomatico

7,00

Cibo

Menù Tradizione

Selezione di Pizze con Impasto e farciture che rispecchiano la Pizza Classica Tradizionale Italiana.
-
Impasto con farina “0”

ed una piccola percentuale di parte cruscale.

Marinara

Salsa di pomodoro, olio all’Aglio, Origano fresco, Basilico e Olio Evo.


Allergeni: 1

6,00

Margherita

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte.


Allergeni: 1-7

7,00

Capperi e Acciughe

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Acciughe sotto sale e Capperi.


Allergeni: 1-4-7

8,00

Canadese

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto, Wurstel artigianali.


Allergeni: 1-7

9,00

Quattro Stagioni

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Champignon, Carciofi al Naturale, Prosciutto Cotto, Wurstel Artigianali, Olive Nere denocciolate.


Allergeni: 1-7

10,00

Carlofortina

Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Pomodorini in Basilico e Olio Evo, Tonno e Pesto.


Allergeni: 1-4-7-8

10,00

Ortolana

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Melanzane, Zucchine e Peperoni al Forno.


Allergeni: 1-7

9,00

Crudo Rucola Grana

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Prosciutto Crudo DOP e Grana Padano DOP.


Allergeni: 1-7

12,00

Parmigiana

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Melanzane alla Parmigiana.


Allergeni: 1-7

9,00

Würstel e Patate

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Chips di Patate fresche, Wurstel artigianale.


Allergeni: 1-7

8,00

Salsiccia Fresca e Patate al Forno

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Chips di Patate Fresche.


Allergeni: 1-7

10,00

Salsiccia Secca e Pecorino

Polpa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Secca Locale, Pecorino Romano DOP.


Allergeni: 1-7

9,00

Pancetta e Pesto

Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Pancetta, Pesto.


Allergeni: 1-5-7-8

9,00

Carbonara

Bianca, Mozzarella Fior di latte, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Uovo Sbattuto, Pepe Nero Macinato.


Allergeni: 1-3-7

10,00

Salsiccia e Friarielli

Bianca, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Friarielli.


Allergeni: 1-7

10,00

Menù Innovazione

6 proposte di pizza che possono essere servite al singolo spicchio oppure intere già porzionate (una pizza è composta da 6 spicchi).

Impasto ad alta idratazione per Pizza in pala al piatto, disponibile in due varianti: cotta sul forno elettrico oppure in doppia cottura, prima fritta e successivamente rigenerata su forno elettrico. 

Le pizze sono soggette a variazioni date dalla stagionalità delle materie prime.

Terra

Novembre

Crema di Zucca, Fiori di Zucca, Guanciale croccante, Crema di pecorino, Granella di Noci.

Spicchio € 5,00
Mezza € 12,00 (3 spicchi)
Intera € 20,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-5-7-8

5,00

Campana

Stracciatella di Burrata, Datterino cotto al forno, Acciuga del Cantabrico, Cucunci (fiori del cappero), Origano selvatico.

Spicchio € 4,00
Mezza € 10,00 (3 spicchi)
Intera € 18,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-4-7

4,00

Sardegna

Crema di pecorino, Uovo di quaglia fritto, Guanciale Croccante, Crema di Tartufo, Scaglie di Tartufo.

Spicchio € 6,00
Mezza € 15,00 (3 spicchi)
Intera € 30,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-3-5-7-8

6,00

Mare

Il Polpo

Coulis di Piselli e Menta, Stracciatella di Burrata, Polpo Cbt e poi passato al forno con Rosmarino, Maionese di Polpo, Crumble di Grissini Torinesi e Semi di Sesamo tostati.

Spicchio € 6,00
Mezza € 15,00 (3 spicchi)
Intera € 30,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-4-5-7-8-11

6,00

Il Gambero

Vellutata di zucchine, Stracciatella di Burrata, Tartare di gambero Rosso marinato a freddo con Zenzero Lime e Menta, la sua Bisque, Granella di Pistacchi.

Spicchio € 7,00
Mezza € 17,00 (3 spicchi)
Intera € 32,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-2-5-7-8

7,00

Mondiale

Lardo di colonnata, Spinaci lessati, Listarelle di Capesante al Rum, Maionese di Capesante, Sbriciolata di Pane al Caffè.

Spicchio € 6,00
Mezza € 15,00 (3 spicchi)
Intera € 30,00 (6 spicchi)


Allergeni: 1-3-7-8-14

6,00

Menù Fritti

Patatine Fritte

Chips di patate fresche fritte


Allergeni: ---

3,00

Crocchè Napoletano

Patate, Provola, Formaggio di Vaccino, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7

3,50

Frittatina Classica

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Sedano, Carota, Cipolla, Trito di Bovino, Trito di Maiale, Piselli, Formaggio di Vaccino, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8-9

4,00

Frittatina Nerano

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Zucchine, Formaggio di Vaccino, Formaggio di Pecora, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Aglio, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8

4,00

Frittatina Cacio e Pepe

Latte Vaccino, Burro Vaccino, Farina di tipo 0, Formaggio di Vaccino, Provola, Pecorino Romano, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8

4,00

Frittatina Carbonara

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Guanciale di Maiale, Tuorlo Pastorizzato, Formaggio di Pecora, Latte di Vaccino, Burro Vegetale, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-3-5-7-8

4,00

Frittatina Salsiccia e Friarielli

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Salsiccia di Maiale, Friarielli, Formaggio di Vaccino/Pecora, Latte di Vaccino, Provola, Burro Veg, Peperoncino, Provola, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8

4,50

Frittatina Genovese

Pasta di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Sedano, Carota, Cipolla, Carne di Bovino e di Maiale (pancia e corazza), Formaggio di Vaccino, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8-9

4,50

Frittatina Bolognese

Tagliatelle di Grano duro, Sedano, Carota, Cipolla, Trito di Bovino, Trito di Maiale, Piselli, Formaggio di Vaccino, Formaggio di Pecora, Latte di Vaccino, Provola, Burro Vegetale, Pomodoro passato, Olio Extravergine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Pepe.


Allergeni: 1-5-7-8-9

4,50

Menù Dessert

Sorbetto

Al Limone


Allergeni: 7

5,00

Choco Crunch

Padellino al Cacao, Crema di Ricotta, Gocce di Cioccolato Fondente, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchi.


Allergeni: 1-5-7-8

6,00

Tiramisù

Savoiardo bagnato al Caffè, Mascarpone, Cacao su richiesta.


Allergeni: 1-3-5-7-8

6,00

Cheese Cake

Torta Cheese Cake artigianale servita con Topping o Coulis a scelta.


Allergeni: 1-3-5-7-8
* Chiedere al Personale di Sala per il Topping

6,00

Dolce del Giorno

Fantasia del giorno accompagnata da un Formaggio ed un Vino liquoroso.


Allergeni: Chiedere al Personale di Sala

12,00

Bevande

Bibite

Bibite

Le nostre bibite: Coca Cola, Aranciata, Bitter, Acqua Tonica, ecc...

2,00

Bibite Artigianali

Le nostre Artigianali (chiedi al Personale di Sala)

3,00

Acqua Naturale Vetro

Acqua Naturale servita in vetro

2,00

Acqua Frizzante Vetro

Acqua Frizzante servita in vetro

2,00

Vini

La nostra Cantina di Vini

La Sardegna in un bicchiere

I nostri vini regionali per accompagnare le nostre pizze e celebrare la passione per la terra e la tradizione.

Vermentino

Pedrugaias

Vermentino di Gallura DOC - Vigneti Zanatta - 12,5% Vol


Calice €4,00 - Bottiglia €12,00

12,00

Audarya

Vermentino di Sardegna DOC - Audarya - 12,5%Vol

15,00

Rena d’oro

Vermentino di Gallura DOCG - Vigneti Zanatta- 13,5%Vol

20,00

Akenta

Vermentino di Sardegna Doc Extra dry millesimato - Santa M.L.P. - 11,5%Vol

20,00

Monica

Audarya

Monica di Sardegna Doc - 14,5%Vol

18,00

Is Selis

Monica Superiore- Argiolas - 14,5%Vol

22,00

Carignano

Grotta Rossa

Carignano del Sulcis DOC - Cantina di Santadi - 12%Vol


Calice €4,00 - Bottiglia €15,00

15,00

Buio

Carignano del Sulcis DOC - Cantina Mesa - 14%Vol

20,00

Rocca Rubia

Carignano del Sulcis Riserva DOC- Cantina di Santadi 14,5%Vol

25,00

Bovale

Bovale

Bovale IGT - Cantina Mogoro - 13%Vol


Calice €4,00 - Bottiglia €15,00

15,00

Nuracada

Isola dei Nuraghi IGT - Audarya - 14,5%Vol

30,00

Korem

Isola dei Nuraghi IGT - Argiolas - 14,5%Vol

35,00

Cannonau

Nepente

Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Oliena - 14,5%Vol


Calice €5,00 - Bottiglia €20,00

20,00

Audarya

Cannonau di Sardegna DOC - Audarya - 13%Vol

22,00

Diciosu

Cannonau di Sardegna - DOC - Cantine Lilliu - 14%Vol

25,00

Rosato

Nieddera

Valle del Tirso IGT - 12,5%Vol

15,00

Pantumas

Cannonau Vinificato in Bianco - Cantine Lilliu - 14,5%Vol 

25,00

Cuveè

Cantaru (Vermentino, Nasco, Malvasia)

Bianco - Isola dei Nuraghi IGT - Cantina Lilliu 14,5%Vol

25,00

Turriga (Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera)

Rosso - Isola dei Nuraghi IGT - Argiolas - 14,50%Vol


Calice Coravin €20,00 - Bottiglia €90,00

90,00

Vini da tutta Italia e dal Mondo

Per ogni Pizza e ogni gusto.

La nostra carta dei vini cambia spesso, torna a visitarci per scoprire le novità.

Italia

Vermentino - Bolgheri DOC

Cantine Antinori - 13%Vol

25,00

Pinot Nero Prestige - Pinot Nero DOC

Wilehelm Walch - 12,5%Vol

18,00

Pinot Nero - Pinot Nero DOC

St Michael Appain - 13,5%Vol

22,00

Akenta

Vermentino di Sardegna Doc Extra dry millesimato - Santa M.L.P. - 11,5%Vol

20,00

Nipozzano Vecchie Viti - Chianti DOCG

Frescobaldi - 13,5%Vol

25,00

Fonterutoli - Chianti Classico DOCG

Mazzei - 13,5%Vol

30,00

Cellole - Chianti Classico DOCG

San Fabiano Calcinaia - 14%Vol

30,00

Volpaia - Chianti Classico DOC

Castello di Volpaia - 13%Vol

30,00

Montebuoni - Chianti Classico Riserva DOCG

Castello di Ama – 13,5%Vol

45,00

Barolo - Barolo DOCG

Alte Rocche Bianche – 14%Vol

30,00

La Braccesca - Nobile di Montepulciano DOCG

Antinori – 14,5%Vol

35,00

Campo al mare - Bolgheri DOC

Tenute Folonari

30,00

Mago di OZ - Morellino di Scansano DOCG

Fattoria Mantellassi - 13%Vol

25,00

Rosso Montalcino Rosso Montalcino DOCG

Tenimenti RICCI - 14%Vol

20,00

Amato - Taurasi DOCG

Cantina Mito - 15%Vol

30,00

Esteri

Zavial - Pinot Nero - Single Vineyard

Portogallo - 14%Vol

35,00

Chateaux Croix Mounton 2018 - Bordeaux Supérieur

Jean Philippe Janoueix - Francia - 14%Vol

35,00

Chateaux Croix Mounton 2020 - Bordeaux Supérieur

Jean Philippe Janoueix - Francia - 14%Vol

25,00

Cuvee’ Saiint Maxen - Gran Vin de Bordeaux

Saint-Estephe - Francia - 13,5%Vol

30,00

Liquori e Amari (Sardi-Italiani-Esteri)

Dai classici sardi ai migliori amari italiani e esteri.

Liquorosi

Regionali

Nasco Is Selis Doc

6,00

Moscato di Cagliari Doc

6,00

Passito di Sardegna IGT Angialis

10,00

Malvasia di Cagliari DOC Audarya

6,00

Vernaccia Oristano DOC

6,00

Grappa Barricata

6,00

Nazionali e Esteri

Porto

6,00

Passito Pantelleria Dop

6,00

Malvasia Liquorosa di Sicilia

5,00

Zibibbo Liquoroso

6,00

Liquori

Averna

5,00

Jagermeister

5,00

Liquirizia anima Nera

5,00

Amaro del Capo

5,00

Montenegro

5,00

Mirto Silvio Carta

5,00

Mirto Silvio Carta Bianco

5,00

Limoncello Capri

5,00

Sambuca Molinari

5,00

Rum Diplomatico

7,00

Legenda Allergeni

Legenda Allergeni

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